3.Примерное меню выглядит так. В первый день на завтрак съешьте фруктовый салат. 150 г клубники порежьте кубиками и перемешайте с натертым зеленым яблоком, 100 мл обезжиренного кефира и ст. л. меда. Через два часа выпейте стакан негазированной минералки, смешанной с клубничным соком. На обед приготовьте такой салат: измельченные 150 г клубники и 2 огурца, нарезанные кубиками соедините с 50 г. отварной куриной грудки, заправьте смесью растительного масла и лимонного сока, добавьте тертый орех, посыпьте укропом.
Через два часа можно съесть тост из ржаного хлеба и 150 г. клубники. На ужин – ягодно-творожная масса: 150 г клубники разомните с 50 г нежирного творога, добавьте 80 мл кефира и 2 ст.л. лимона.

4.На второй день на завтрак съешьте тост из ржаного хлеба с нежирным сыром, 100 клубники. Через два часа выпейте клубничный коктейль: 100 г ягод разотрите в пюре и смешайте со стаканом обезжиренного кефира. В обед скушайте 200 г рагу из овощей с грибами, на десерт – 100 г клубники, стакан апельсинового фреша. На ужин – блинчики с ягодным пюре (3-4 шт.).

5. В качестве вариантов можно приготовить следующие салаты:
- соедините порезанные кубиками полбанана и пол-яблока, заправьте несладким йогуртом или сметаной, добавьте ч. л. меда, все перемешайте;
- соедините 150 отваренной в подсоленной воде спаржи со 100 г измельченной клубники, прибавьте нашинкованный огурец с разделенной на волокна 50 г отварной грудки. Заправьте салат смесью ч. л. оливкового масла и ч. л. лимонного сока, посыпьте петрушкой;
- смешайте нашинкованный китайский салат с порезанным тонкими полукольцами болгарским перцем, измельченной клубникой и спаржей (все в пропорциях по 150 г). Заправьте лимонным соком.

6. На завтрак или ужин приготовьте мюсли с клубникой. Для этого 3 ст. л. овсянки залейте 30 мл молока и дайте слегка набухнуть. В это время пюрируйте 100 г клубники с 2 ст. л лимонного сока и 100 5%-го творога. Соедините обе смеси. Сверху украсьте порезанной клубникой (100 г) и колечками половины банана.
В обед также можно приготовить витаминный суп.
Ингредиенты:
отруби – 100 г,
нежирные сливки – 150 мл,
клубника – 250 г,
процеженный отвар шиповника – 50 мл,
вода 1 л,
жидкий сахарозаменитель.

7.Вскипятите воду и заварите в ней отруби. Настаивайте в течение часа. Процедите и соедините с отваром шиповника, добавьте крахмал и поставьте на медленный огонь, не доводя до кипения. Как только смесь загустеет, влейте сливки и выложите порезанную клубнику.
Такой суп окажет благотворное влияние на пищеварительный процесс, позволит питательным веществам усваиваться постепенно. Медленное всасывание углеводов предотвратит жировые отложения.

8.Диетическим десертным блюдом являются блинчики с клубникой.
Ингредиенты для теста (на 1 порцию):
нежирное молоко – 100 мл,
яйцо – 1 шт.,
мука – 2 ст. л.,
чуть-чуть соли,
мед – 1 ч. л.
Ингредиенты для начинки:
клубника – 200 г,
лимонный сок – 2 ч. л.
В миске взбейте яйцо с молоком, добавьте мед и постепенно введите муку, перемешанную с солью. Пока тесто подходит, пюрируйте ягоды с лимонным соком. Испеките тонкие блинчики во всю сковороду. Выложить начинку, скатать трубочкой.

9.Мягкую сырную пасту с клубникой модно использовать в качестве второго завтрака или полдника. 100 г ягод пюрировать с нежирным творогом или камамбером. Употреблять с тостами из ржаного хлеба.

10.В качестве некалорийных десертов можно использовать такие блюда.
Клубничный пудинг с рисом
Ингредиенты:
клубника – 100 г,
рис – 2 ст. л.,
молоко – 100 мл.
Разварить рис в молоке и протереть через сито. Взбейте его с протертой клубникой. Выложите в форму и поставьте на холод.

11. Клубничная пена
Ингредиенты:
клубника – 100 г,
1 яичный белок
жидкий сахарозаменитель.
Пюрируйте блендером клубнику. Взбейте яичный белок с сахарозаменителем на максимальных оборотах миксером в стойкую пену. Выложите в формы клубничку, сверху полейте пеной. Поставьте в холодильник на час.

12.Устраивая разгрузочные дни на клубнике, вы не только похудеете до нужных размеров, но и повысите мышечный тонус, укрепите иммунитет. Эта ягода – отличный антидепрессант. Употребление ее в пищу снимет нервозность и раздражительность, окажет успокаивающее действие.
Однако помните, что если Вы предрасположены к аллергии, страдаете язвенной болезнью, подагрой, хроническими заболеваниями почек, не стоит налегать на эту ягоду. Также учитывайте, что продолжительность диеты не должна превышать двух-трех дней.
Худейте с удовольствием!