| ДРУЗЬЯМ! |  Мир, где вас любят! |
| ВЕРНИСАЖ |  Мир, где вас любят! |
| ЖДУ ТЕБЯ! |  Мир, где вас любят! |
| Внимание |  |
|
|
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
| |
|
| alenka63 | Дата: Понедельник, 22.08.2011, 13:12 | Сообщение # 2 |
 душа форума
Группа: ХРАНИТЕЛЬ
Статус: 
Личный статус
Медальки
| Вот как моя мама делает пирожки с ежевикой.
ТЕСТО СДОБНОЕ
Рецепт сдобного теста для булочек и пирогов
0,5 л. молока
5 яиц
300-350 гр сахара
1 ст.ложка сметаны
1 стакан растительного масла
2 ст, л, дрожжей сухих
ванилин
не буду писать как делать тесто-уж каждый знает наверно.
Ежевику перебрать, вымыть, смешать с сахаром и слегка размять толкушкой или деревянной ложкой.Добавить картофельного крахмала.Посыпать им сверху.Размешать. Тесто выложить на присыпанную мукой доску, разделать на небольшие шарики, раскатать каждый в лепешку толщиной 0,5 см. На середину каждой лепешки положить немного начинки. Слепить пирожки, выложить их на смазанный маргарином противень швами вниз. Оставить на 25–30 минут в теплом месте, затем смазать взбитым желтком и выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности или просто поджарить на сковороде на сливочном масле.
|
| |
|
|
|
| Аксюня | Дата: Вторник, 30.08.2011, 19:14 | Сообщение # 4 |
 гость форума
Группа: Друзья
Статус:
Личный статус
Медальки
| alenka63,ммм- аппетитно очень,попозже обязательно сделаю,как раз и ежевика поспела
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| таша | Дата: Четверг, 29.09.2011, 14:24 | Сообщение # 11 |
 гость форума
Группа: Друзья
Статус:
Личный статус
Медальки
| А вот мой рецептик.Может кто-то захочет испечь.
500 гр. готового слоеного теста (если кто умеет делать сам,слоеное тесто,то мой респект) раскатать по форме.
Начинка:
1кг. шампиньонов обжарить с луком (2-3 крупных луковицы),соль,перец.
Уложить начинку,присыпать тертым сыром(200гр.) и залить стаканом сливок взбитых с 3-4 яйцами.Сверху ещё присыпать сыром(чтоб красивая корочка получилась)Выпекать до готовности.Приятного аппетита!!!
|
| |
|
|
|
| таша | Дата: Четверг, 29.09.2011, 14:32 | Сообщение # 13 |
|
гость форума
Группа: Друзья
Статус:
Личный статус
Медальки
| И готовится легко.Моим очень нравится.Надеюсь и вам понравится!!!
|
| |
|
|
|
| МАМАН | Дата: Вторник, 18.10.2011, 21:03 | Сообщение # 15 |
 душа форума
Группа: Администратор
Статус:
Личный статус
Медальки
| Рецепт тортика, которым "угощала" в разделе "Подарки".
Описание выглядит устрашающе, но делается очень быстро. И ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Абрикосово-творожный торт.
100 г маргарина
100 +160+40 г сахара
2 яйца
125 г муки
1 ч.л. пекарского порошка
1 банка абрикосов (850 г) или любой другой компот (персики, груши и пр.)
8 листиков желатина (примерно 13 г, можно чуть больше)
500 г нежирного творога (лучше мягкого)
150 г сметаны
2 ч.л. цедры апельсина
1 ст.л лимонного сока
250 г сливок
1 пакетик желе для торта (на ¼ л жидкости)
1)Мягкий маргарин и 100 г сахара смешать в крем, по одному подмешать яйца. Муку и пекарский порошок смешать и добавить в тесто. Выложить в форму (диаметр 26 см)
( лучше разъемную, высокую). Выпекать примерно 20 минут при 200 гр. Остудить.
2)Абрикосы мелко порезать. Сок сохранить. Желатин растворить. Творог, сметану, 160 г сахара, цедру и лимонный сок смешать.
3)Желатин смешать с небольшой частью творожной массы, затем подмешать в остальную массу. Массу поставить на холод до начала желирования.
Сливки взбить, подмешать к творожной массе , добавить половину абрикосов.
Массу выложить на корж. Сверху - остальные абрикосы
4)Желе для торта, 40 г сахара и ¼ л сока от компота перемешать и вскипятить. Чуть остудить и полить торт. Поставить на холод на 4-5 часов.
Это обычный вариант. А я делала верх без ягод и украшала на свой вкус. Ежики – из печенья «картошка», цветочки из марципана, грибы пекла отдельно в формочках, ягодки – готовый мармелад.
|
| |
|
|
| ЕкаКатерина | Дата: Вторник, 18.10.2011, 21:08 | Сообщение # 16 |
 активист форума
Группа: ХРАНИТЕЛЬ
Статус:
Личный статус
Медальки
| МАМАН, Спасибо за рецепт!!! Обязательно попробую испечь!!! Какая вкуснятина!!! 
|
| |
|
|
|
|
| натика | Дата: Четверг, 20.10.2011, 22:32 | Сообщение # 19 |
 активист форума
Группа: Друзья
Статус:
Личный статус
Медальки
| девченки, заходить сюда голодной это опасно для жизни, все так вкусно, но у меня проблемка, подскажите плиз, купила хлебопечку, когда без программ готовлю, все окей, но когда пользуюсь прогой то хлебущек мой оседает и корочка верхняя опускается, не пойму почему, кто знает?)))))
|
| |
|
|
|
|
| ДРУЗЬЯМ |  Мир, где вас любят! |
| АДМИНЫ | АДМИН ФОРУМА
АДМИН ФОРУМА
АДМИН ФОРУМА
АДМИН ФОРУМА
АДМИН ФОРУМА
АДМИН ФОРУМА
АДМИН ФОРУМА
|
| Топ активных |
|
| irisha
Сообщений: 28110
Ком-в: 0
|
|
| Ленуся
Сообщений: 26695
Ком-в: 6
|
|
| Мария
Сообщений: 20322
Ком-в: 0
|
|
| Kust62
Сообщений: 14199
Ком-в: 2
|
|
| Кузя
Сообщений: 5384
Ком-в: 0
|
|
| Юлька
Сообщений: 5185
Ком-в: 0
|
|
| ОльЯ
Сообщений: 3985
Ком-в: 0
|
|
| Джеки
Сообщений: 2152
Ком-в: 0
|
|
| kcu30
Сообщений: 1647
Ком-в: 0
|
|
| Форма входа |
 Читать ЛС ()
Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
|
|
