Первая группа: Сила требует калорий

Продукты, способствующие наращиванию веса:

Пшеница и кукуруза - уменьшают эффективность действия инсулина. Ухудшают интенсивность обмена веществ. Овощная фасоль и темные бобы - препятствуют утилизации калорий. Чечевица - замедляет обмен питательных веществ. Капуста кочанная, брюссельская, цветная - провоцируют гипотиреоз. Молодые листья горчицы - угнетают секрецию гормонов щитовидной железы.

Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса

Морские водоросли и другие морские продукты, йодированная соль - содержат йод. Стимулируют секрецию гормонов щитовидной железы. Должны стать главными компонентами диеты. Печень - источник витаминов группы В. Улучшает эффективность обмена веществ. Красное мясо, капуста листовая, спаржевая (брокколи), шпинат - способствуют эффективному обмену веществ.

Особо полезные продукты

Баранина, говядина, говяжий фарш, мясо ягненка, телятина, печень, сердце, палтус, окунь, лосось, осетр, скумбрия, щука, сардина, льняное и оливковое масла, грецкие орехи, тыквенные семечки, инжир, сливы, чернослив.

Нейтральные продукты

Крольчатина, курятина мясных пород, мясо индейки, куропатки, перепелки, фазана, цыпленка, утятина, камбала, карп, рак, угорь, сливочное масло, сыр из козьего молока, соевое молоко и сыр из него, жир печени трески, кедровые и миндальные орехи, семена подсолнечника, хрустящие хлебцы, чисто ржаной хлеб.

Чего избегать

Бекон, гусятина, окорок (ветчина), свинина, икра, все разновидности и сорта йогурта, козье молоко, мороженое, обезжиренное молоко, плавленый сыр, прессованный творог, сыры - "Бри", "Гауда", "Камамбер", "Невшатель", "Пармезан","Чеддер", Швейцарский, Эдамский, арахисовое, кукурузное и хлопковое масла, арахис, фисташки, чечевица, пшеничный хлеб, картофель.

Вторая группа: Всеядность от всех болезней

Самый подходящий рацион для лиц со второй группой крови - вегетарианский. Таково наследие, оставленное им более оседлыми и менее воинственными предками, занимавшимися земледелием.

Продукты, способствующие наращиванию веса

Мясо - плохо переваривается. Откладывается в виде жира. Повышает содержание пищевых токсинов. Молочная пища - затормаживает обмен веществ. Фасоль - взаимодействует с пищеварительными ферментами, замедляя обмен веществ. Пшеница (потребляемая сверх меры) - ослабляет действенность инсулина. Ухудшает утилизацию калорий.

Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса

Растительные масла - помогают эффективному пищеварению. Препятствуют отекам. Соевые продукты - помогают эффективному пищеварению. Быстро усваиваются организмом. Овощи - помогают эффективному обмену веществ. Стимулируют мобильность кишечника. Ананасы - улучшают утилизацию калорий. Стимулируют мобильность кишечника.

Особо полезные продукты

Карп, окунь, лосось-таймень, сиг, скумбрия, треска, соевое молоко и сыр из него, льняное и оливковое масла, арахис, тыквенные семечки, бобы, горох, чечевица, гречиха, абрикосы, ананасы, брусника, вишня, голубика, изюм, инжир, клюква, лимон, слива, черника, чернослив.

Нейтральные продукты

Курятина мясных пород. Мясо индейки и цыпленка, морской окунь, осетр, щука, домашний сыр, йогурт, кефир, козье молоко, плавленый сыр, сыр из козьего молока, жир печени трески, грецкие, кедровые и миндальные орехи, семена подсолнечника, персики, финики, яблоки, крыжовник, смородина.

Чего избегать

Говядина и говяжий фарш, баранина, бекон, гусятина, крольчатина, мясо ягненка, куропатки, перепелки, фазана, ветчина, свинина, телятина, печень, сердце, утятина, камбала, речной рак, икра, кальмар, краб, лосось копченый, сельдь, сливочное масло, мороженое, цельное молоко, те же сыры, что и для первой группы, арахисовое, кукурузное и хлопковое масла, овощная фасоль, баклажаны, пшеничный хлеб, апельсины, бананы, дыня, мандарины.

Третья группа: Южный характер с изюминкой

Люди этой группы обычно крепки и недоверчивы. Их организм способен противостоять многим серьезным болезням, в том числе стенокардии и раку. В их диете сбалансированы весьма разнообразные продукты. Как образно выразился Питер Д'Адамо, она взяла все наилучшее из царства животных и царства растений.

Продукты, способствующие наращиванию веса

Кукуруза - ослабляет действенность инсулина, затормаживает обмен веществ, вызывает гипогликемию. Чечевица, арахис, гречка - замедляет усвоение питательных веществ, уменьшает эффективность обмена веществ, вызывает гипогликемию. Пшеница - замедляет процесс пищеварения, затормаживает обмен веществ, превращает пищу в запасаемый жир, а не в энергию, ослабляет действенность инсулина.

Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса

Зеленые овощи, мясо, яйца, молочные продукты с низкой жирностью, печень и ливер помогают эффективному обмену веществ.

Особо полезные продукты

Баранина, крольчатина, мясо ягненка, оленина, палтус, камбала, лосось-таймень, морской окунь, осетр, черная икра, скумбрия, треска, щука, домашний сыр, кефир, козье молоко, йогурт, прессованный творог, сыр из козьего молока, оливковое масло, овсяная крупа, просо, рис воздушный, пшенный хлеб, рисовые лепешки, хрустящие хлебцы, баклажаны, морковь, петрушка, свекла, листья свеклы, капуста брокколи.

Нейтральные продукты

Говядина, говяжий фарш, индейка, фазан, телятина, печень, карп, сельдь, корюшка, масло сливочное, соевое молоко и сыр из него, сыры: "Бри", "Камамбер", "Гауда", "Невшатель", "Пармезан", "Чеддер", Швейцарский, Эдамский, цельное молоко, жир печени трески, льняное масло, грецкие и миндальные орехи, зеленый горошек, стручковая фасоль, картофель.

Чего избегать

Бекон, гусятина, курятина мясных пород, цыпленок, куропатка, перепелка, ветчина, утятина, свинина, сердце, белуга, краб, креветки, речной рак, копченый лосось, мороженое, арахисовое, подсолнечное и хлопковое масла, арахис, кедровые орехи, семена подсолнечника, фисташки, фундук, гречиха, ячмень, чисто ржаной хлеб.

Четвертая группа: Меню с христианским прошлым

Четвертая группа крови биологически наиболее сложна. Недаром, как показали исследования Туринской плащаницы, она текла в жилах Иисуса Христа. Впрочем, исследователи подвергают это сомнению, поскольку Иисус умер за тысячу лет до того, как появилась четвертая группа. Многообразие ее качеств может играть в зависимости от обстоятельств и положительную, и отрицательную роль. Поэтому людям с этой группой наиболее важно соблюдать правильную диету.

Продукты, способствующие наращиванию веса

Красное мясо - плохо переваривается, откладывается в виде жира, токсично для кишечного тракта. Фасоль - ослабляет действие инсулина, вызывает гипогликемию, замедляет обмен веществ. Кукуруза - ослабляет действенность инсулина. Гречка - вызывает гипогликемию. Пшеница - затормаживает обмен веществ, препятствует расходованию калорий, ослабляет действенность инсулина.

Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса

Морские продукты - способствуют эффективному обмену веществ. Молочные продукты - улучшают вырабатывание инсулина поджелудочной железой. Зеленые овощи - улучшают эффективность обмена веществ. Ананасы - помогают пищеварению, стимулируют мобильность кишечника.

Особо полезные продукты

Баранина, крольчатина, мясо индейки и ягненка, лососевые рыбы, морской окунь, осетр, скумбрия, треска, щука, сардины, домашний сыр, йогурт, козье молоко и сыр из него, прессованный творог, сметана, оливковое масло, арахис, грецкие орехи, бобы красной сои, чечевица зеленая, овсяная крупа, просо, рис воздушный, пшенный хлеб, хрустящие хлебцы, чисто ржаной хлеб, овсяная, ржаная и рисовая мука, баклажаны, батат, капуста листовая, капуста брокколи, свекла, сельдерей, цветная капуста, чеснок, ананасы, виноград, грейпфрут, вишня, клюква, крыжовник, лимон, слива.

Нейтральные продукты

Мясо фазана печень, икра, карп, корюшка, мидия, плавленый сыр, обезжиренное молоко, соевое молоко, соевый сыр, сыры "Гауда", "Невшатель", "Чеддер", Швейцарский, Эдамский, арахисовое масло, жир печени трески, льняное масло, орехи миндальные и кешью, фисташки, чечевица красная, соевые хлопья, ячмень, пшеничный хлеб, пшеничный бублик, пшеничная и ячменная мука, брюква, брюссельская капуста, зеленый лук, имбирь, краснокочанная капуста, кольраби, маслины, хрен, салат-латук, абрикосы, арбуз, брусника, голубика, груша, дыня, ежевика, изюм, мандарины, персики, финики, черника, чернослив, яблоки, ягоды бузины.

Чего избегать

Бекон, говядина, говяжий фарш, гусятина, курятина мясных пород, мясо куропатки, перепелки, цыпленка, ветчина, оленина, свинина, телятина, утятина, сердце, камбала, краб, креветки, копченый лосось, речной рак, сельдь, угорь, сливочное масло, мороженое, сыры "Бри", "Камамбер", "Пармезан", цельное молоко, кукурузное, подсолнечное и хлопковое масла, обыкновенная овощная фасоль, черные бобы, гречиха, кукурузные хлопья, сдобные изделия из кукурузы, макароны из топинамбура, авокадо, артишоки, топинамбур, острый перец, кукуруза, маслины, редька, апельсины, бананы, гранаты, манго, хурма.

Вот такие меню для всех групп крови составил Питер Д'Адамо. И уверяет, что с их помощью более 4 тысяч его пациентов поправили свое здоровье - за короткий период у них возросла активность, исчезли лишние килограммы, нормализовалась работа пищеварительного тракта, улучшилось самочувствие тех, кто страдал хроническими заболеваниями вроде астмы, мигрени, изжоги. Попробуйте и вы следовать этим советам. В любом случае вреда не будет.

Психическая мотивация
Если вас заставляет сесть на диету жена (муж), или начальство на работе, или друзья (подружки), то все это может закончиться ночными набегами на холодильник (вспомните Лоханкина Ильфа и Петрова). ВАМ САМИМ нужно захотеть решительно покончить с прошлым и начать новую жизнь.
Постановка реальных целей
Если вы решили сбросить 10 -15 кг за месяц, то, уверяю вас, вы наверняка потерпите неудачу. Даже если всеми правдами и неправдами вам удастся совершить это насилие над организмом и сбросить эти килограммы, то они вскоре вернутся. Чем медленнее вы “снижаетесь”, тем больше надежда на то, что сброшенные килограммы больше не вернутся.
Никакой голодовки!
Главная составляющая успеха в битве с лишним весом – это, безусловно, диета. Однако для большинства наших сограждан слова “диета” и “голод” являются почти синонимами.
В то же время любой “качок” знает, что диета – это правильно сбалансированное питание, только и всего. Сидеть на голодном пайке вредно по целому ряду причин и прежде всего потому, что чрезмерно урезав калорийность своего рациона, мы заставляем организм думать, что вернулись голодные времена каменного века, и он начинает работать в режиме предельной экономии питательных веществ. Все это кончается тем, что мы, вроде бы, ничего не едим, но и не худеем.
Параллельно мы наносим себе жуткую психическую травму, срываемся с этой жесткой диеты, обжираемся и возвращаемся к тому, с чего начали. Чтобы этого не произошло, вы должны четко себе представлять, что можно есть, а чего нельзя и, заменяя одни продукты другими и играя с калорийностью, добиваться желаемого результата.

Смена гастрономических пристрастий
Золотое правило снижения веса понятно и первокласснику – нужно просто потреблять меньше калорий, чем тратить.
Однако тут надо внести ясность: бывают “плохие” и “хорошие” калории. Вы можете получать минимум “плохих” калорий и… не худеть! В то же время с помощью “хороших” калорий вы сможете не только заметно уменьшить жировую прослойку, но и, если вы тренируетесь в тренажерном зале, нарастить немного мышц.
Все питательные вещества состоят из белков, жиров и углеводов. И, как правило, наш рацион перегружен жирами, и в то же время ему не хватает белка. Углеводов в нашей повседневной пище хватает, да вот только калории в них содержатся зачастую пустые, которые сразу же превращаются в жир. Что же делать, с чего начать перекраивать свое питание?
Я считаю, что необходимо потихоньку заменять “плохие” продукты “хорошими”. Вместо сливочного масла, содержащего “плохие” насыщенные жиры, можно есть маргарин, жиры которого ненасыщенные, а потому “хорошие”, а вместо сосисок, сарделек, ветчины и колбасы, напичканных не только животными жирами, но и всякими химикатами, – курицу, мясо и рыбу. Попробуйте заправлять салаты не майонезом и сметаной, а растительным маслом. Жареные блюда можно заменить отварными, приготовленными на пару, в микроволновой печи или гриле. Без конфет, пирожных и тортов легко обойтись, если подналечь на фрукты и сухофрукты, а в чай и кофе можно вместо сахара добавлять подсластители типа “Сукразита” или “Сладекса”. Такие нехитрые меры, будьте уверены, дадут результат. Вы и сами не заметите, как обнаружите, что “сидите” пускай не на жесткой, но все же диете!
Ешьте часто и понемногу
К сожалению, рядовые граждане слепо придерживаются трехразового режима питания. Да и из этих трех приемов полноценным частенько является один, причем – последний. Чашка чая или кофе на завтрак, бутерброд на обед и сверхплотный ужин – такой расклад приводит к тому, что всего за день съедается, вроде бы, и немного, однако довольно скоро вы начинаете замечать, что брюки стали узкими, а платье – тесным. Культуристы же давно подметили, что если съедать один и тот же объем пищи не за 1-3 приема, а за 4-8, то она усваивается гораздо лучше, да и обмен веществ заметно ускоряется.
Не ешьте углеводы на ночь
Углеводы, как известно, основной источник энергии человеческого организма. А потому, если вы стремитесь похудеть, в конце дня, когда обмен веществ замедляется, они вам не нужны. Зачем заправлять машину перед тем, как поставить ее в гараж?
Циклируйте прием калорий
Если вы будете просто снижать и снижать калорийность рациона, то, как мы уже говорили выше, до добра это не доведет. Поэтому надо попытаться обмануть организм. Делается это так: допустим, вы худеете, съедая по 2000 калорий в день. Тогда в течение первых двух-трех дней попробуйте “посидеть” на 1700 калорий (на 15% ниже нормы), а в следующие два-три дня – на 2300 (на 15% выше нормы). Организм будет сбит с толку и не сможет запустить в работу защитные механизмы, которые могли бы замедлить обмен веществ.
Можно сделать и немножко по-другому: в течение пяти будних дней вы строго придерживаетесь низкокалорийной диеты. А затем, в выходные, “отрываетесь” на запретных продуктах – конечно, в разумных пределах. Такая система также позволит вам поддерживать высоким обмен веществ и вдобавок будет освежать психику: когда ты знаешь, что один-два дня в неделю тебе можно все – диета переносится гораздо легче.
Пейте побольше воды
Если вы пьете лишь тогда, когда хотите, организм постоянно находится в слегка обезвоженном состоянии, что нежелательно, особенно когда вы худеете. С другой стороны, 8-10 стаканов жидкости в день ускорят ваш обмен веществ, а вдобавок к этому еще и будут выводить вредные шлаки.
Выполняйте физические упражнения
Хотя главное оружие в борьбе с жиром – диета, не стоит отказываться и от других составляющих. Ведь если спичку поджечь с двух сторон, она сгорит быстрее, верно? Так что любая физическая нагрузка: подвижные игры, бег, плавание, езда на велосипеде – вам вовсе не помешают.
Но если честно, то вряд ли что-нибудь в этом отношении может сравниться с бодибилдингом. Объясню, почему. Дело в том, что когда вы, к примеру, крутите педали, то тратите энергию и сжигаете жир только в момент совершения работы. А тренировка с тяжестями дает мощный толчок обменным процессам организма минимум на 6-8 часов.
Но это еще не все. Мышцы – сами по себе очень энергоемкая штука, и мускулистому парню весом в сотню кило даже в состоянии покоя требуется намного больше калорий, чем 100-килограммовому толстяку. Поэтому, наращивая мышцы и не урезая калорийность питания вообще, вы все равно будете худеть!
Кстати, обмен веществ в 50 лет медленнее, чем в 20 именно потому, что с возрастом мышечная масса убывает (естественно, у тех, кто не дружит с “железом”).
Как видите, правила игры довольно просты, в них нет ничего непосильного или сверхъестественного. Научитесь получать радость от всего того, что вы делаете, проявите дисциплину и последовательность в своих усилиях, и однажды, взглянув в зеркало, вы будете сполна удовлетворены!

12 - 20 баллов: все у вас получится! Вам просто нужно придерживаться диеты.
Цените жизнь, вкусно едите, выпиваете? Всё это не может не сказаться на вашей
фигуре. Вам сложно отказать себе в удовольствии. Но взгляните на весы - не
зашкаливают ли они? Ведь именно по этой причине вы начали беспокоиться? Причина
в заниженной самооценке и недостаточной вере в себя. Вы беспокоитесь из-за
лишнего веса, но ничего не делаете, чтобы избавиться от него.

Вам не подходит длительная диета. Перед вами она ставит трудно выполнимую задачу:
долго мириться с ограничениями, постоянно отказывать себе в жизненных
удовольствиях.

Постарайтесь выбрать время, когда у вас всё в норме - на работе, и дома.
Начинайте питаться по правилам в хорошем расположении духа, помимо еды, найдите
другие источники удовольствия и положительных эмоций. Будьте готовы к тому, что
диета не даст немедленных результатов, зато вы поймете, что самоограничение вам
по силам. Далее планируйте свой повседневный рацион, таким образом, чтобы
закрепить пусть скромные, но уже вполне достижимые результаты. Увеличивайте
ежедневную физическую нагрузку. Научитесь вознаграждать себя за достигнутые
успехи.

21-28 баллов: ваш девиз - умеренность и последовательность… Вам по силам решить
проблему лишних килограммов. Ваши трудности в том, что дела, активный образ
жизни требуют калорийного питания, и вы порой склонны превысить число
необходимых калорий. Вам нельзя долго испытывать чувство голода. Спланируйте
свой рацион так, чтобы в него входили низкокалорийные продукты. Вы человек
сангвинического типа и спокойно относитесь к своему весу, не склонны
драматизировать ситуацию, если весите больше, чем положено. Но вы можете и
недооценивать эту проблему.

Трезво оцените особенности собственного организма и то, на сколько килограммов
вы хотите сбросить свой вес. Вам вполне по силам добиться его снижения, но,
неправильно выбрав норму веса, вы рискуете стать не стройным, а худым. А это,
согласитесь, далеко не одно и то же.

29-36 баллов: будьте всегда в хорошей форме. Вы, скорее всего, не склонны к
полноте. Здоровый образ жизни - для вас состояние естественное. Он доставляет
вам удовольствие. Однако, лишние килограммы могут быть и у вас. Тогда вы со всей
ответственностью задумываетесь о диете и о здоровом питании и к решению проблемы
лишнего веса подходите с максимальной ответственностью, даже самоотверженностью.
Не изводите себя!