| ДРУЗЬЯМ! |  Мир, где вас любят! |
| ВЕРНИСАЖ |  Мир, где вас любят! |
| ЖДУ ТЕБЯ! |  Мир, где вас любят! |
| Внимание |  |
|
|
«Приятного аппетита!»
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Калючка | Дата: Воскресенье, 08.07.2012, 12:21 | Сообщение # 671 |
 душа форума
Группа: Администратор
Статус: 
Личный статус
Медальки
| Свекольник холодный
Ингредиенты:
Свёкла 500 г
Уксус столовый 40 мл
Соль 1.5 ч.л.
Картофель 300 г
Огурцы 300 г
Яйцо куриное 4 шт.
Укроп 40 г
Лук зеленый 40 г
Сметана 200 г
Летний холодный суп на основе свеклы. Этот рецепт в основном овощной, но могут быть вариации свекольника с отварным мясом, языком или другими мясными продуктами.
Очистите свеклу. Лучше всего использовать молодые корнеплоды небольшого размера. Отдельно сварите картофель в мундире и яйца.
Нарежьте сырую свеклу мелкими кубиками.
Положите свеклу в кастрюлю и налейте воды (около 300 мл) так,чтобы вода едва покрывала овощи. Добавьте уксус или лимонный сок.
Варите под крышкой на среднем огне до тех пор, пока свекла не станет мягкой, а когда свекла сварится, посолите, долейте воды (1,5-2 л) и поставьте охлаждаться.
Вареный картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Огурцы тоже нарежьте. Если у огурцов тонкая кожица, ее можно не снимать.
Вареные яйца также измельчите и добавьте в охлажденный свекольник вместе с картошкой и огурцами.
Зелень измельчите и разотрите в ступке вместе с солью. Добавьте в суп и дайте постоять полчаса в холодном месте. Подавайте со сметаной и отдельно нарезанной зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Ленуся | Дата: Среда, 11.07.2012, 18:40 | Сообщение # 678 |
 душа форума
Группа: ХРАНИТЕЛЬ
Статус:
Личный статус
Медальки
| Quote (Kust62) Сколько себя помню, всегда так молодую чистила, можно сказать старый дедовский метод...
Kust62, я тоже этот метод с детства знаю.
irisha, я сижу вся голодная, терплю, есть хочу. решила не есть после 18. хотя бы до отъезда. Но Сашка вечером ходил в магазин и купил 2 мороженки (мои любимые) я одну съела, а другую он в морозилку положил, а я сижу и думаю о ней. а он пиво с сухариками ест, и воняет глютоматом на всю кв-ру, а я сижу мучаюсь  Добавлено (11.07.2012, 18:40)
---------------------------------------------
Quote (alexja) РЕЦЕПТ, В ТЕМЕ "УЧИМСЯ ГОТОВИТЬ"
пошла читать
|
| |
|
|
|
|
|
| ДРУЗЬЯМ |  Мир, где вас любят! |
| АДМИНЫ | АДМИН ФОРУМА
АДМИН ФОРУМА
АДМИН ФОРУМА
АДМИН ФОРУМА
АДМИН ФОРУМА
АДМИН ФОРУМА
АДМИН ФОРУМА
|
| Топ активных |
|
| irisha
Сообщений: 28110
Ком-в: 0
|
|
| Ленуся
Сообщений: 26695
Ком-в: 6
|
|
| Мария
Сообщений: 20322
Ком-в: 0
|
|
| Kust62
Сообщений: 14199
Ком-в: 2
|
|
| Кузя
Сообщений: 5384
Ком-в: 0
|
|
| Юлька
Сообщений: 5185
Ком-в: 0
|
|
| ОльЯ
Сообщений: 3985
Ком-в: 0
|
|
| Джеки
Сообщений: 2152
Ком-в: 0
|
|
| kcu30
Сообщений: 1647
Ком-в: 0
|
|
| Форма входа |
 Читать ЛС ()
Гость, мы рады вас видеть. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
|
|
